Pelatihan Pengolahan Ikan Bagi Purna Tugas ASDP
PELATIHAN PENGOLAHAN IKAN BAGI PURNA TUGAS ASDP
KAB. BANYUWANGI
Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan Banyuwangi saat ini semakin melebarkan sayapnya yakni dengan melatih para purna tugas ASDP Kabupaten Banyuwangi. Pada tanggal 1 s/d 8 Maret di BPPP Banyuwangi telah dilaksanakan pelatihan pengolahan ikan bagi purna tugas ASDP Kab. Banyuwangi, adapun pelatihan tersebut melibatkan 10 orang purna tugas ASDP sebagai peserta dan 7 orang tenaga fungsional BPPP banyuwangi sebagai pelatih. Pelatihan tersebut dimaksudkan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang cara-cara pengolahan produk perikanan seperti pembuatan surimi, fish nugget, breaded lemuru, bakso ikan, otak-otak ikan, siomay ikan, crispy lemuru, manisan rumput laut, minuman rumput laut dan pembuatan sate lilit. Dengan adanya pelatihan tersebut diharapkan peserta setelah purna tugas dari ASDP maka dapat menjadi wirausahawan di bidang pengolahan perikanan sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan dan memberikan nilai tambah bagi keluarga mereka.
Ibu Andreas mengatakan “Pelatihan ini sangat berarti bagi kami, kalo kami makan nugget ikan dan produk perikanan tiap hari anak bisa pinter... suami bisa subur” celetuknya sambil tertawa. Memang pelatihan ini cukup menjadi perhatian para peserta dari ASDP yang rata-rata sudah punya cucu tersebut.
